Paraíso en un Estante

Como en cualquier país fuera de México, los extranjeros tienen una idea muy distinta de nuestra comida (muy americanizada, con crema agria y pan de pita).

Encontrar ingredientes para preparar un rico caldo tlalpeño o una salsa de tomate verde se hace difícil y caro.

Por eso cuando encuentras un lugar que tiene un estante lleno de productos mexicanos...¡es una bendición!

Si vienes a Halifax, en Pete's Frootique encuentras un pasillo de productos mexicanos como La Costeña, Maggi y Del Fuerte. Encontré garbanzos, ejotes, chícharos, cilantro, frijoles refritos y una buena variedad de chiles.

Paraíso en un estante

Beto, el mexicano que visité en el Mercado de Cerveceros (post aquí) me comentó que no busque tanto productos mexicanos, que hará mas difícil mi estancia; pero yo creo al revés, cocinar y mostrar nuestros platillos es una manera de agradecer a México sobre todo lo que nos ha dado.

Ayer cociné caldo tlalpeño para tres días, al final de la semana haré chiles rellenos.